Продукция категории Торт - Кондитер Троянова Вера

Ранг 9

Кондитер Троянова Вера (Москва)

Торт Назад к кондитеру

Бисквит с шоколадом

1 шт.
1 шт./ 2000 гр.
3000 ₽

Состав/Описание: Классический белый бисквит. Кремы: сливочной-белковый с маскарпоне(внутри), шокодадный ганаш(покрытие). Декорирован фруктами
Муссовый медовик

1 шт.
1 шт./ 1200 гр.
2400 ₽

Состав/Описание: Медовик из четырёх коржей с карамельным кремом в окружении мусса из сметаны, сливок и творожного сыра.Декор- по желанию, не обязательно такой , как на фото.
Молочная девочка

1 шт.
1 шт./ 1200 гр.
1800 ₽

Состав/Описание: Пять тонких бисквитных коржей на сгущёном молоке. Варианты крема: чиз или взбитые сливки.Торт для домашнего чаепития в кругу близких друзей.
Лимонный тарт с меренгой.

1 шт.
1 шт./ 1000 гр.
1000 ₽

Состав/Описание: Песочное тесто, почти несладкое, заварной лимоныый Курд, заварная меренга.Невероятное кисло-сладкое сбалансированное сочетание. Подходящий вариант для семейных чаепитий в узком семейном кругу или с друзьями.
Классический бисквит

1 шт.
1 шт./ 3000 гр.
4500 ₽

Состав/Описание: Бсквит "Маргарита".Крем в данном торте- рикота с бананами. На любителя, себе бы не сделала. Можно использовать чиз-крем, крем-пломбир, белково-сливочный крем с маскарпоне.Прослойки между коржами: вишня, бананы, орехи.
Шоколадный бисквит

1 шт.
1 шт./ 3000 гр.
4500 ₽

Состав/Описание: Шоколадные бисквиты, прослойка из белково-сливочного крема с маскарпонге, покрытие-шоколадный ганаш.Декорирован фруктами и шоколадными конфетами.
Торт "Красный бархат".

1 шт.
1 шт./ 2000 гр.
3000 ₽

Состав/Описание: Бисквит "Красный бархат" без красителя, по классическому рецепту, свекла + какао.Ну и ммука, разумеется, как и прочие необходимые продукты.Крем можно белковый со взбитыми сливками и маскарпоне. Вес может быть больше.Украшение- по желанию.Также торт может быть открытым.
Миндальный бисквит с карамельным муссом и яблочным

1 шт.
1 шт./ 1100 гр.
2200 ₽

Состав/Описание: Миндальный бисквит, яблочное конфи, мусс на заварной основе с карамельной меренгой и взбитыми сливками.
Морковный

1 шт.
1 шт./ 3200 гр.
4800 ₽

Состав/Описание: Пряный морковный бисквит, крем- чиз, орехи, фрукты.
Торт

1 шт.
1 шт./ 3200 гр.
4800 ₽

Состав/Описание: Шоколадный бисквит,чиз-крем, шоколадный ганаш, вафельные рожки, кондитерские сахарные бусины, фрукты.
Постный бисквитный торт

1 шт.
1 шт./ 3000 гр.
3000 ₽

Состав/Описание: Постный бисквит с маком. Мука пшеничная высший сорт, какао, сахарный песок, сода, гашённая уксусом, мак кондитерский, растительное масло, вода. Начинка: вишня-компоте и карамелизированные бананы. Глазурь: тёмный шокодад, сахарный сироп. украшение по желанию.
Муссовый постный торт

1 шт.
1 шт./ 1000 гр.
1000 ₽

Состав/Описание: Постный шоколадный бисквит. Мука пшеничная высшего сорта, какао, сахарный песок, сода, гашённая уксусом, вода, растительное масло. Мусс: манная каша, сваренная на вишнёвом соке, тщательно взбитая миксером.Загуститель - яблочный пектин. Украшение по желанию.
Наполеон

1 шт.
1 шт./ 1700 гр.
2750 ₽

Состав/Описание: 12 тонких коржей из слоёного теста. Варианты крема: Муслин (на базе французского заварного крема Патисьер и взбитых сливок), крем из сгущёного молока и сливочного масла, лимонный курд(заварной крем на базе лимона). Невероятно вкусный, душистый торт, для многих- воспоминание о дестве с мамиными домашними тортиками:) Украшен меренгами, физалисом, орехами пекан. По желанию украшение может быть любым.
Медовик

1 шт.
1 шт./ 1500 гр.
2250 ₽

Состав/Описание: Медовые коржи- 9 шт, крем из взбитых сливок и варёной сгущёнки, украшение по желанию.
Клубника и банан

1 шт.
1 шт./ 3200 гр.
4800 ₽

Состав/Описание: Бисквит Маргарита с коньячно-сиропной пропиткой, крем Пломбир, свежие фрукты: клубника и банан.
Муссовый трт Три шоколада

1 шт.
1 шт./ 950 гр.
1900 ₽

Состав/Описание: Низкокалорийный трёхслойный торт. Нижний слой - бисквит из тёмного шоколада, не содержащий муки, средний - кремю из молочного шоколада, верхний слой- мусс на основе белого шоколада. Сверху торт покрыт зеркальной шоколадной глазурью. Украшение - по желанию.
молочная девочка

1 шт.
1 шт./ 1500 гр.
2300 ₽

Состав/Описание: Пять тонких бисквитных коржей на сгущёном молоке, крем чиз, белый внутри, снаружи розовый. Межу коржами, помимо крема, клубника и голубика.
Медовик к свадьбе

1 шт.
1 шт./ 1700 гр.
2550 ₽

Состав/Описание: Девять медовых коржей, крем на варёном сгущёном молоке и взбитых сливках, кольца из мастики, с посыпкой из кондурина.
Морковный торт

1 шт.
1 шт./ 3300 гр.
4950 ₽

Состав/Описание: Пряный морковный бисквит, крем-чиз, свежие фрукты, цветок из сахарной мастики
Чизкейк Нью-Йорк!

1 шт.
1 шт./ 1700 гр.
2600 ₽

Состав/Описание: Песочная основа, крем на основе сливочного сыра, жирных сливок, ванильного сах Песочная основа, крем на основе творожного сыра, жирных сливок, сахарной пудры, ванмльного сахара и яиц.
Морковный торт

1 шт.
1 шт./ 3000 гр.
4500 ₽

Состав/Описание: Морковный бисквит на коричневом сахаре, с добавлением корицы и имбиря. Крем Пломбир(заварной сметанный), с грецкими орехами. Украшен голубикой, дольками инжира и королька.Также листочками из вафельной бумаги и сахарными бусинками
Классический медовик

1 шт.
1 шт./ 1500 гр.
2300 ₽

Состав/Описание: Лаконичный, но при этом вкусный и красивый торт . Девять медовых коржей, сливочно-карамельный крем на основе варёной сгущёнки и взбитых сливок.
Шоколадный бисквитный торт.

1 шт.
1 шт./ 3500 гр.
5600 ₽

Состав/Описание: Шоколадный бисквит. Начинка: крем-чиз, кремю из молочного шоколада, вишня-компоте. Покрытие- шоколадный ганаш из тёмного шоколада Callebaut.Декор- по желанию.
Шоколадный торт

1 шт.
1 шт./ 1750 гр.
3000 ₽

Состав/Описание: Шоколадный торт из облегчённого бисквита с ромовой пропиткой.Начинка- карамельный крем на варёной сгущёнке и чернослив, настоенный на коньяке.Замечательный осенне- зимний вариант.
Три шоколада

за 1 кг.
2000 ₽

Состав/Описание: Очень вкусный, при этом лёгкий тортик. весит не более 1 кг. Не содержит муки! Нижняя часть- бисквит из тёмного шоколада Callebaut. Серединка- кремю , также из этого шоколада, но молочного. Верхняя часть- мусс из белого шоколада той же марки.Глазурь из какао Barry.